Ajca's Kuhinja

Moji isprobani recepti

24.03.2010.

Palačinci punjeni piletinom

Potrebno je osam palacinaka.

Za nadjev: 250 gr piletine,1 kasicica vegete,40 gr maslaca,1 kiseli krastavac,1 paprika,so,biber,100 ml kiselog vrhnja,ulje za przenje.

Za pohovanje: 50 gr brasna,2 jaja,80 gr prezle.

Priprema:

Piletinu narezati na kockice ,posuti vegetom,malo posoliti,promijesati,pa dinstati na maslacu. Kada je meso gotovo,dodati sitno nasjeckane paprike,kisele krastavce i kiselo vrhnje.Na svaki palacinak vaditi po kasiku nadjeva,preklopiti ih s obje strane prema sredini,a zatim saviti. Filovane palacinke uvaljati u brasno,zatim u jaja pa u mrvice,te ih prziti na ulju sa svih strana dok ne dobiju zlatno zutu boju.

Mozete ih posluziti sa tartar sosom jer su meni tako najbolji :)

22.02.2010.

Mali mix svega :)

16.02.2010.

Ringlice

Potrebno : 1 bjelanjak, 105 gr secera,175 gr brasna,140 gr putera

Priprema: Sve umijesati i razviti tanko(kao tupa strana noza). Casom ili kalupom vaditi  kolutice. Na pola tih kolutica na sredini napraviti otvor. Peci na temperaturi kao i kiflice. Kada bude peceno cijele kolutice mazati s dzemom i poklopiti koluticima sa rupicom na sredini. Uvaljati i vanilin secer.

27.01.2009.

Kokos Rolat

Prva smjesa::

U 500 g mljevenog keksa dodati kakao(tek toliko da dobije tamnu boju).U to dodati 5-6 kasika secera,pa preliti mlijekom da se secer malo istopi.U to dodati pola margarina,smjesu dobro izmijesati da bude kao plastelin.Ako bude suho,dodati mlijeka

Druga smjesa::

200 gr kokosa,1 jaje,4-5 kasika secera,druga polovica margarina i samo malo mlijeka.Ova smjesa treba da bude kao krema.

Na foliju posuti malo kokosa,pa staviti crnu smjesu(prvu),prstima je rasporediti po cijeloj foliji u debljini mlaog prsta.Na tu smjesu istresti bijelu smjesu(drugu),premazati preko cijele crne smjese,saviti u obliku rolata,posuti kokosom i staviti u frizider.


04.01.2009.

Kokos Kocke

Potrebno:

160 gr kokosa,150 gr secera u prahu,sok od 1 limuna,1 kasika naribane limunove kore,100 ml slatkog vrhnnja

Za kremu: 1 krema od vanilije,mlijeko(koliko je potrebno za slag kremu),100 gr cokolade s rizom,2-3 kasike limunovog soka

Priprema:

U zdjelu staviti kokosovo brasno,dodati omeksani maslac,secer u prahu,mljeveni keks,vrhnje,sok i naribanu koru od limuna.
Sve dobro izmijesati i smjesu ravnomjerno rasporediti na uljem namazan pleh.Hladno mlijeko sipati i visoku posudu,dodati sadzrzaj vrecice slag kreme i mijesati 4 minute mikserom.
Pred kraj umijsati limunov sok i cokoladu narezanu na manje komadice.
Kremu nanijeti na pripremljenu podlogu od kokosa i staviti u frizider na 2-3 sata prije sluzenja

25.12.2008.

Kiflice Sa Sirom

Tijesto i priprema:

U brasno staviti pola margarina,1 jaje,1 kasicica soli,1 kasicica secera,natopljen kvasac u pola mlijeka,pola vode i s tim poceti zakuhavati .Ako bude potrebno jos  onda jos napraviti pola vodu,pola mlijeko i zakuhati do kraja.Pusitit da tijesto poraste,prekiuhati i razviti,isjeci kao pizzu i na svaki trougao staviti malo margarina i po krisku(rebro) sira.Poceti motati od debljeg prema uzem.Kada ih sve staviti u tepsiju,umutit jedno zumance,premazati kiflice i posuti susamom.Ostaviti ih jos 10 minuta i staviti da se peku.
Kada dobiju boju,gotove su







20.12.2008.

Apel Za Pomoc

Paketići za djecu iz socijalno ugroženih porodica sa područja TK

Akcije "Paketići za sve" i "Jedan slatkiš, jedno djete" su se ujedinile u namjeri da što više djece u stanju socijalne potrebe iz Tuzle i TK dožive radost paketića!

Zbog toga će se u nekoliko tržnih centara prikupljati prilozi za paketiće. Cilj je napraviti najmanje 700 paketića, a za to je potrebno mnogo slatkiša, grickalica i igračaka! Nadamo se da ćete svojim prilozima doprinijeti radosti ove djece koja žive u jako teškim uslovima!


Termini prikupljanja:

*Srijeda, 24. 12:
- TC Bingo Stupine i TC Mercator (12:00 - 16:00)

* Četvrtak, 25.12:
- TC Bingo Stupine (12:00 - 14:00)
- TC Mercator (12:00 - 16:00)

* Petak, 26. 12:
- TC Bingo Stupine i TC Bingo Slatina (12:00 - 16:00)
- TC Mercator (12:00 - 17:00)

* Subota, 27.12:
- TC Bingo Stupine i Slatina (12:00 - 14:00)
- TC Mercator (12:00 - 17:00)

19.12.2008.

Sareni Kolac

Potrebno:

kora: pola pakla keksa,mlijeko

fil 1: 1 margarin,200 gr secera u prahu,200 gr mljevenih oraha,200 gr mljevenog keksa,1 velika casa fante,3 kutije mancmaloa

fil 2: 500 ml slatkog vrhnja,400 gr zelea

Priprema:

Namocen keks u mlijeko poredati po tepsiji,toliko da se tepsija popuni.
Umutiti margarini i secer u prahu,pa dodati mljevene orahe,mljeveni keks,pa sve dobro zamijesiti sa 1 casom fante(ako bude trebalo vise,staviti jos,smjesa ne treba biti ne previse mekana ni previse tvrda).
Ovaj fil poredati po keksu,pa na fil poredati 3 kutije mancmaloa.
Nakon toga umutiti slatko vrhnje pa dodati sitno isjeckan zele,sve dobro pomijesati i redati po prvom filu.
Sve fino izravnati,narendati cokolade i staviti u frizider.











16.12.2008.

Slive Sa Rizom

 Sljive potopiti sa vrelom vodom i ostaviti ih potopljene dok ne omeknu.Kada omeknu,iscijediti i ocistiti kospice.
Rizu oprati i poceti puniti suhe sljive  i redati ih po serpi.Kada su sve napunjene,ono sto je ostalo rize posutu izmedju sljiva i preko sljiva,poseceriti po zelji i preliti vrelom vodom,toliko da se sljive i riza potopljene.Ostaviti da se postepeno kuhaju,a ko ne voli da je gusto dodavati postepeno vode,sve dok ne bude zeljena gustoca.
Kada je skuhano istresti jednu kesicu vanila secera preko sljiva



08.12.2008.

............................

                               
Bajram Serif Mubarek Olsun


Stariji postovi

Ajca\'s Kuhinja
<< 03/2010 >>
nedponutosricetpetsub
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Slatka Jela

Slana Jela
Becka Snicla
Buranija
Chilli Con Carne
Cuftice Od Tunjevine
Cufte U Sosu Od Paradajza
Dinstani Sampinjoni
Govedji Gulas
Grcka Salata
Grasak S Krompirom U Besamel Sosu
Hrenovkice U Lisnatom
Jacket Potatoe
Junetina U Lisnatom Tijestu

Karfiol U Sosu Od Sira
Kus-kus S Povrcem
Kroketi Od Tikvica
Krompir Punjen Mesom
Krompir U Besamel Sosu
Kljukusa
Kuglice Od Rize
Kuglice Od Sira
Kvrgusa
Losos Sa Sirom
Marinirana Piletina
Milanski Rizoto
Musaka Od Patlidzana
Palacinci Sa Gljivama
Palacinak Sa Integralnim
Pasta Sa Prasom
Pasta Sa Tunjevinom
Pasta Sa Patlidzanom U Sosu Od Paradajza
Piletina u Mlijeku
Piletina Sa Gljivama U Lisnatom
Pileca Prsa U Kesi
Pileci Burgeri
Piletina Sa Sirom
Piletci Paprikas
Pomfrit
Punjeni Patlidzan
Rizoto S Graskom
Rizoto S Piletinom
Riza Sa Kikirikijem
Riza Sa Povrcem
Ruska Salata
Salata Sa Piletinom
Salata Od Paste
Sataras
Savrsena Jaja
Sis Kebab
Shepherd's Pie
Sopska Salata
Spagete U Sosu Od Povrca
Spagete Bolognese
Spagete Carbonara
Spanska Piletina
Spanski Omlet
Telece Snicle U Kremu
Tikka Masala
Tjestenina U Finom Umaku
Toad In The Hole
Zapecena Riza
Zapecena Spagete

Supice i Corbice
Corba Od Buranije
Corbica Od Jaja
Corbica Od Krompira
Grasak
Supica Od Zute Bundeve
Supica Od Krompira I Paprika
Supica Od Paradajza

Pite I Peciva
Al Fungi Pizza
Brzi Kroasani
Hljeb Od Krompira
Krompirusa
Lepinice
Lisnato Sa Sirom
Mesna Pita S Rizom
Moj Omiljeni Sendvic
Naan Hljeb
Pizza Margarita
Sirnica
Stapici Sa Sirom
Zeljanica

Pica
Frape Od Jagoda
Kompot Od Jabuka
Ledena Kafa
Limunada
Napitak Ledeni San
Napitak Sunce

MOJI FAVORITI
Strangers In The Night
MOJA BOGDA SNA
shizika
Cool Sofra
Kozarački kuhar
Arinoe & blog
Feniks
serendipity
Ne radi - rad ubija
bosniancook
Ambasadorov dnevnik
Lissin put u srecu...
Dzoni budi dobar
MOJIH RUKU DJELO...
BLONDIE
više...

BROJAČ POSJETA
162043

Powered by Blogger.ba